Виски из черного пакета — так можно охарактеризовать текущую ситуацию на рынке. Станислав Щербин, автор блога «Мир Виски», специально для проекта A.LIST. Комментирует итоги продаж виски в России. Статистика может доказать все что угодно, даже правду, но часто скрывает от нас самое интересное.
Хаос в рейтинге и случайные бренды
Такие чувства вызывают итоги продаж виски в России. При взгляде на таблицу складывается впечатление, что бренды размещены в случайном порядке. Здесь вам и российский забияка Steersman (один из немногих виски, который отправился в раковину), и старина Johnnie Walker, в свое время повлиявший на виски-индустрию, и дерзкая новинка Highland Mist.
Несмотря на стремление пробовать все и разное, в списке сорока самых продаваемых виски в России есть и абсолютно незнакомые образцы. Вот, например, виски Black Flag (24 место). Кто это, что это? Если бы каждый человек задал себе эти простейшие вопросы, то продажи Black Flag вряд ли смогли попасть даже в ТОП-1000. Вероятно, востребованность данного образца связана исключительно с низкой ценой и присутствием в крупных сетевых магазинах.
Феномен «черного пакета»
Глядя на этот хаос (простите — ТОП-40), можно сказать следующее: нет удивления, что лидирующие позиции занимают напитки стоимостью до 1500 рублей. Чем дешевле виски, тем больше продаж. Люди в массе своей почти не интересуются, что они едят и что пьют, выбирая только по цене и известности бренда. Это заметно каждый день: бутылка Jim Beam в руке вызывает дикий респект у окружающих, при этом на тубу с Connemara или коробку с Talisker никто даже и не взглянет.
Что касается напитков типа Black Flag — их в руках никто не носит. Их принято прятать в черном, непрозрачном пакете, дополняя заказ палкой колбасы и пачкой пельменей. Поэтому присутствие в данном топе российских виски Highgarden, Carte Blanche и других абсолютно закономерно. Такими напитками не принято хвастаться — их просто пьют.
Безликие локальные марки и падение гигантов
Отсутствие желания разобраться в вопросе приводит к тому, что порой в темный пакет попадают и образцы из Армении. Какая разница — они все на одно лицо, да и по одной цене. Сегодня покупают Macintosh, а завтра — Steel Dagger.
Присутствие знаменитых брендов тоже не стало откровением. Именитый виски все еще на слуху: из США – это Jim Beam и Jack Daniel’s, из Ирландии – конечно, Jameson, из Шотландии Dewar’s, Johnnie Walker, Chivas, Ballantine’s.
Что касается White Horse, то «Лошадка» в России скатилась до 30-го места. Видимо, народная любовь прошла. Зато на 18 место поднялся «знаменитый» Your Choice из Татарстана. Это тот случай, когда ректификат оказывается милее и вкуснее для массового потребителя.
Анализлидеров: William Lawson’s и Steersman
В завершение стоит прокомментировать первые две позиции рейтинга.
1. William Lawson’s. Бесспорное лидерство этого бренда более чем понятно. Недорогой виски с шотландскими спиртами, который есть везде и всегда (причем со скидкой), находится на своем месте. У него стабильное качество, сносная для своей цены органолептика и отсутствие специфических виски-вкусов, которые, вероятно, сгубили «Лошадку». Добавьте сюда грамотный маркетинг и правильное позиционирование как коктейльного варианта для вечеринок. У Лоусона сложилось всё при отсутствии проблем с поставщиками спиртов из-за рубежа.
2. Steersman. Что касается второй строчки — здесь ситуация возмутительная. Тот, кто имеет хоть какое-то отношение к виски, никогда не скажет, что Steersman хорош. Это как уха, в которую вместо свежей рыбы положили консерву, а вместо горелой головешки налили жидкого дыма. Продукт кажется синтетическим, ненастоящим, но при этом не противным для массового потребителя.Производитель Steersman собрал в одном бренде все самые модные слова и оформление: тут и бурбон, и виски, и вариации с добавлением разных вкусов. Мода создана для тех, у кого нет времени и желания в чем-то разбираться. Сегодня модно пить виски и носить странные головные уборы — так и живем. Ходим в шляпах и панамах, сметая с полок магазинов все, что на слуху.
Итоги A.LIST
- Лидирующие позиции в продажах занимают напитки стоимостью до 1500 рублей: цена и наличие в сетях — главные факторы выбора.
- Первое место William Lawson’s обусловлено стабильным качеством, доступностью и нейтральным вкусом, подходящим для коктейлей.
- Второе место Steersman вызывает вопросы к качеству («синтетический» вкус), но объясняется агрессивным маркетингом и «модным» позиционированием.
- Классический White Horse теряет популярность, опустившись на 30-е место.
- Значительную долю рынка занимают безликие российские и армянские бренды, которые покупают без разбора.
- Мировые гиганты (Jim Beam, Jack Daniel’s, Jameson) сохраняют присутствие, но конкурируют с дешевыми локальными аналогами.
