Многие люди не избежали желания регулярно писать на тему алкоголя. В России каждый третий, если не каждый второй, точно знает, что, когда, как и с кем пить, и готов бесплатно разделить эти знания со всеми. Конкуренция дикая. Винные блоги и каналы на Ютуб – это полностью отдельный разговор, поэтому сегодня представим общий взгляд на то, что происходит в Телеграм и Дзен по части обзоров и отзывов о крепких алкогольных напитках.

Статистика чтения и вовлеченность
Посмотреть общее количество подписчиков важно, но статистика платформ дает возможность изучить данные подробнее по любому каналу и увидеть, сколько человек его реально читают и обсуждают публикации.
И здесь интересно, что в среднем только 20-45% от числа подписчиков смотрят материалы каналов, а уровень обсуждения материалов читателями обычно составляет около 2-3%. То есть люди подписаны, но не читают. Почему так происходит?
Проблема «рекламных» рекомендаций
В топе популярности сегодня находятся многотысячные каналы, которые регулярно публикуют рекомендации о лучших и худших товарах в массовых торговых сетях. Авторы пишут: берем эти товары и проходим мимо этих марок. Но кто пишет для этих каналов, и почему их советы должны быть интересны потребителям неизвестно.
Эти рекомендации обычно выглядят по стилю написания как рекламные материалы. Одни и те же марки идут по кругу, с крайне поверхностной оценкой самих напитков. Появилось очень много каналов с подробными обзорами продукции в стиле ресурса «Отзовик». Это благородная и интересная тема, но часто это лишь субъективное мнение мало кому известного человека.
Вопрос качества этих советов очень важен. За небольшим исключением в материалах этих блогов мы видим легкую экспертизу уровня «утром голова не болела».
Методология против самодеятельности
В индустрии напитков есть различные методики оценки для всех категорий. Коллеги из винной индустрии смогли поставить обучение людей методикам оценки на поток. В сфере экспертизы крепкого алкоголя и близко нет похожего, а известные методики могут вообще противоречить друг другу.
Большая часть авторов блогов про крепкое вообще без методик «неплохо» обходятся. В погоне за популярностью и подписчиками многие каналы начинают писать про крепкие напитки, даже не понимая, как и из чего они производятся, какие характеристики важны. От этого идет неверная информация, а другой канал просто копирует и распространяет ее далее. Часто встречается «пустая» информация, просто скопированная с условной Википедии.
Все это приводит к неразберихе. Вместо помощи в выборе напитков эти советы запутывают простых потребителей. Как мы видим из статистики, люди просто перестают обращать внимание на публикации.
Финансовый вопрос
Если бы эта деятельность приносила какие-то значимые суммы авторам, ситуацию можно было бы понять. Но здесь нет миллионов, да даже и сотен тысяч рублей дохода. Наверное, некоторые авторы довольны и десяткам тысяч, чтобы продолжать вести свои каналы.
Это, собственно, и есть причина, почему профессионалы редко берутся вести свои каналы про напитки.
Выводы
Прекрасно, что люди пишут свои впечатления от напитков — так растет культура потребления. Желание людей поделиться своими знаниями и опытом, в том числе негативным, не надо останавливать. Государство постоянно выходит с инициативами ограничений вроде реестра блогеров, но реально изменить ситуацию можно только качественным ростом самих авторов.
Для улучшения качества контента необходимо:
- Развиваться профессионально: посещать учебные курсы и профильные дегустации продуктов.
- Проверять факты: тщательно верифицировать информацию перед публикацией, чтобы не множить мифы.
- Аргументировать мнение: ответственно подходить к написанию выводов, поясняя, что именно понравилось или не понравилось и почему.
- Использовать методики: уходить от оценки «вкусно/не вкусно» к системному анализу продукта.