Российский виски: четыре производителя против информационного шума
Бодрые новости об импортозамещении шотландского виски появляются регулярно. По факту за большинством таких сообщений стоит простой розлив импортных спиртов в российскую тару. На рынке широко обсуждаются только два проекта: солодовый виски «Кемля» из Саранска и виски IBEX из Дагестана. Однако действующих лицензий на производство зерновых висковых дистиллятов в России было четыре - а к декабрю 2025-го стало уже девять.
18.05.2023
Прямая речь из Индии.
Меня зовут Евгений. Я пришел на рынок Индии со своим продуктом в 2019 году, но из-за пандемии вынужден был поменять стратегию и сейчас занимаюсь в Индии, в штате Гоа разработкой новых рецептов напитков, дистилляцией (джин, ароматные спирты) и купажированием для контрактных клиентов.
Юрий Юдич: «Развивать нужно то, что у нас получается»
Юрий Юдич — один из самых известных экспертов по алкогольным напиткам в России, основатель проекта «АлкоЭксперт», представитель России на международном конкурсе Mondial de Bruxelles, создатель конкурса «Винный гид ПродЭкспо».
Владимир Колганов: как российский джин победил сорок конкурентов
Владимир Колганов — сооснователь проекта GINTL, последние три года активно развивающий барное сообщество и создающий локальные крафтовые продукты. Джин Gintl занял первое место в слепой дегустации рейтинга A.LIST среди сорока образцов.
Почему компаунд (составной) джин уступает дистиллированному?
В России количество производителей джина растет, как грибы после дождя. Хорошо это или плохо? Я считаю, что это прекрасно. Но качество пока немного страдает. Давайте разбираться. Компаунд (составной) джин или дистиллированный? Какой выбрать?
Разговор с Василием Грибовским без купюр
Василий Грибовский - известный любитель джина, в далеком прошлом бармен и бренд-амбассадор суперпремиального портфеля крепких напитков с 18-летним стажем.
Об особенностях производства джина в России вместе с Halewood Russia
Леонид Нохрин, Директор по продажам компании HalewoodRussia ( ООО «Дж.Дж.Уитли Дистиллери).
Денис Тёмный – о своих оценках прошедшей дегустации джина, о любимых коктейлях и как правильно выбирать джин.
Сегодня у нас в гостях Денис Тёмный – эксперт нашего жюри на дегустации российского джина, а также он один из самых известных барменов Восточной Европы
Взгляд на мир крепких напитков со стороны дизайнеров
Интервью с дизайнером UNIQA Алексеем Якушиком о российском джине, виски и роме. Прогнозы 2023 года и что сбылось к 2026: доли рынка, кириллица, качество.
Так нужен ли российский виски?
Современная торговля — это диктатура цифр. Доходность, оборачиваемость, маржинальность — три кита, на которых строится полка. Почему экспертные оценки не важны для закупщика, как водка вытесняет виски и почему к январю 2026 года понятие «разнообразие» ушло в прошлое, уступив место жесткой конкуренции между СТМ и сильными федеральными брендами.
13.03.2023