«Бани Малевича»: где пар – это почти медитация

Знаете, есть такие места, куда приезжаешь и через пять минут ловишь себя на мысли: «А ведь я вообще не помню, какой сегодня день недели». «Бани Малевича» на Рублёво‑Успенском шоссе – как раз из этой категории; это был замечательный понедельник. Премиальный банный комплекс в парковой зоне с каскадными водопадами будто специально создан, чтобы вы ненадолго забыли про календарь, почту и привычку всё успевать.

Здесь не просто делят гостей по разрядам по привычным традициям других бань, а создают три разных настроения. Женский разряд – крупнейший в России: хаммам, контрастные купели, SPA‑кабинеты. Здесь всё устроено так, чтобы тело наконец сказало: «Фух, можно выдохнуть». Это территория плавных переходов и ощущения, что за тебя кто‑то подумал и всё сделал правильно.

Мужской разряд – это про мощь. Тут стоят 10‑ и 12‑тонные печи, рядом – банный двор с лежаками и сенными качелями. Атмосфера такая, что даже чашка чая кажется делом серьёзным. Это пространство для тех, кто ценит силу пара и контраст температур: из жара – в прохладную купель, и снова в жар. А общий разряд – для семей с детьми от трёх лет. Тут панорамная травяная парная, где пар мягкий, а настроение – спокойное. Сюда приходят, чтобы провести время вместе, без спешки и без лишних нервов.

Для любителей приватности также подготовили три ВИП‑дома с отдельным въездом и собственными дворами – с чанами, гриль‑зонами и шезлонгами. А для тех, кто хочет вообще выпасть из реальности, –   Гранд ВИП: двухэтажный апартамент с бассейном, лаундж‑зонами и видом на лес. Тут можно не просто отдохнуть, а устроить себе маленький отпуск длиной в выходные.

Лето, пар и арбуз

Лето в «Банях Малевича» – это повод для новых сценариев. Руководители банного направления Михаил Григорьев и Дарья Рахманова, которых в индустрии с улыбкой зовут «банными мужем и женой», придумали ритуалы, где каждая деталь работает на расслабление.

Один из хитов этого сезона – парение с берёзой, арбузом и свежей мятой. Ароматы создают настроение, а техника парения рассчитана на мягкое, но ощутимое воздействие. И в финале – арбузные дольки. Как будто комплекс подмигивает: «Мы знаем, что после хорошего пара хочется чего‑то простого и вкусного». Ещё один летний хит – скраб‑уход с мёдом, малиной и молотой виноградной косточкой. Его делают перед загаром, чтобы кожа была гладкой, а оттенок – ровным и стойким.

Все мы знаем, что после парений хочется не просто остыть, а побыть в моменте. Для этого есть летняя веранда с просторной посадочной зоной и видом на природные пейзажи. Тут подают напитки и лёгкие закуски, а воздух пахнет лесом и свежестью. Рядом – банный двор: контрастные купели под открытым небом, лежаки, сенные качели. Можно чередовать тепло и холод, а потом просто лежать и смотреть на небо.

Банная гастрономия

В ресторане русской кухни в «Банях Малевича» подают блюда, которые хочется обсуждать, а не просто есть на бегу. Например, нога ягнёнка на лапах можжевельника – специальное предложение для больших компаний, которое подают по выходным. Мясо маринуют 12 часов в азиатских специях, а затем томят на пихтовых ветвях в тандыре. Нарезка происходит прямо у стола.

Из лёгких летних новинок особенно запоминаются:

• арбузный салат с лабне из греческого йогурта и лимонным кимчи;
• гаспачо с фалангой краба и клубникой;
• свекольник на основе айрана;
• пельмени с крабом, красной икрой.

А ещё в меню есть «банные» блюда – те самые, которые будто созданы для отдыха после пара: авторские малосолы с черемшой, холодец из утки, магаданские креветки на льду и, конечно же, борщ с рюмкой водки.

Яблочный спас

18 августа в «Банях Малевича» встречают Яблочный Спас – чуть раньше календарной даты, зато с тем самым настроением, ради которого и стоит оставить город за спиной. Это не про шумные гулянья и фейерверки. Это про уют, про ароматы, про контраст температур и про маленькие радости, которые вдруг становятся самыми важными. Про то, как после жаркой парной хрустишь ледяным яблоком.

Яблочный Спас – про обновление, про урожай, про благодарность лету. В «Банях Малевича» эту идею переводят на язык банного ритуала: день посвящают очищению – и тела, и души. Но без пафоса и строгих правил. В честь праздника парместерицы проведут три праздничных аромапара «Мёд, яблоки, корица»: в 11:30, 15:30 и 19:30.