Яблоко от виски недалеко упало
Напитки на основе виски заняли 26,5% совокупных продаж виски и напитков на его основе. Почти весь рывок, 88% прироста, сделали две марки — Fowler's и Steersman. У остальных напитков доля за год почти не изменилась. Почему одной марке напитки помогли пройти новую МРЦ, а другой нет, и что изменится, если минимальную цену напитков подтянут к…
Популярные
А.LIST ПУЛЬС
Яблоко от виски недалеко упало
Напитки на основе виски заняли 26,5% совокупных продаж виски и напитков на его основе. Почти весь рывок, 88% прироста, сделали две марки — Fowler’s и Steersman. У остальных напитков доля
14.10.2026
А.LIST ПУЛЬС
Поллитра в минусе
С мая продажи водки ушли в минус, и сильнее всего потеряла стандартная бутылка 0,5 л. Магазинов становится меньше, но главный спад дают те, где водка по-прежнему стоит на полке. Разбираем
05.10.2026
А.LIST ПУЛЬС
Вкус фрукта по водочной цене:
ТОП-10 сладких настоек 2026 года: Demiroff и Finsky Ice вышли в первую четвёрку, старые марки теряют полку. Категория выросла на 21% на падающем рынке крепкого, но запас её роста —
28.09.2026
А.LIST ПУЛЬС
Виски: середина становится лишней
Рынок виски за восемь месяцев остался в плюсе, но весь этот плюс заработан до мая. Если убрать из рейтинга напитки на основе виски, видно, как сменились лидеры: импорт в первой
22.09.2026
Яблоко от виски недалеко упало
Напитки на основе виски заняли 26,5% совокупных продаж виски и напитков на его основе. Почти весь рывок, 88% прироста, сделали две марки — Fowler's и Steersman. У остальных напитков доля за…
Поллитра в минусе
С мая продажи водки ушли в минус, и сильнее всего потеряла стандартная бутылка 0,5 л. Магазинов становится меньше, но главный спад дают те, где водка по-прежнему стоит на полке. Разбираем…
Вкус фрукта по водочной цене:
ТОП-10 сладких настоек 2026 года: Demiroff и Finsky Ice вышли в первую четвёрку, старые марки теряют полку. Категория выросла на 21% на падающем рынке крепкого, но запас её роста — около 8%.
Виски: середина становится лишней
Рынок виски за восемь месяцев остался в плюсе, но весь этот плюс заработан до мая. Если убрать из рейтинга напитки на основе виски, видно, как сменились лидеры: импорт в первой десятке обогнал…
Два рынка крепкого: что остаётся импортёру?
Импорт крепкого алкоголя в Россию растёт, но рост продаж марки всё меньше говорит о положении импортёра. Восемь марок дают половину импорта из дальнего зарубежья, сети перераспределяют…
Кириллица дороже, чем кажется
За шестнадцать месяцев после «Крутояра» второго русского имени в виски не появилось. Дело не в закупке: категорийный менеджер сети называет название нейтральным фактором. И не в позиции…
Алкомаркет, которого больше нет
«Красное & Белое» и «Бристоль» перестали быть просто алкомаркетами и выросли в магазины на каждый день. «Пятёрочка» и «Магнит» пришли к тому же результату со стороны продуктового ретейла. За…
Что происходит с русской рюмкой
Виски, ром и джин давно перестали быть экзотикой, но новая бутылка ещё не создаёт новую привычку. A.LIST разбирает, как меняются способы пить крепкий алкоголь в России и почему продажи хорошо…
Открытая бутылка: сколько хранятся виски, джин и коньяк после вскрытия
Отрывок : Как хранить открытую бутылку виски, джина, коньяка и другого крепкого алкоголя: где держать, чего избегать и когда остаток лучше перелить в меньшую бутылку. Сколько хранится напиток…
Гид по бокалам, которые вам точно понадобятся дома
Мир бокалов - это минное поле, заложенное для вашего кошелька. Вам «впаривают» отдельную посуду для каждого сорта винограда, но большая часть этого - снобизм и хитроумная стратегия продаж.…
Физика льда: как не убить вкус крепкого напитка
Мелкий лёд из морозилки способен превратить достойный виски в безвкусную водичку за пару минут. Дело в физике: десяток кубиков 2×2 см дают площадь контакта 240 см², один куб 5×5 см - всего 150…
«Раньше было лучше»: почему один и тот же бренд иногда ощущается по-разному
Покупатель открывает привычную бутылку и морщится: «Что-то не то, раньше было лучше». Чаще всего причина не в драме, а в рутине: вода, режимы купажа и контроль процесса. Если сравнивать…
Пошлина ещё не ценник
Повышение пошлин не гарантирует российскому алкоголю ценового преимущества перед импортом. A.LIST разбирает, как акциз, МРЦ и наценка ретейла определяют условия конкуренции на полке — на…
Ваниль, кожа и табак: у кого дегустатор занимает слова
Почему один дегустатор находит в виски ваниль, другой — кожу и табак, а вы чувствуете просто виски? Разбираемся, откуда берутся ароматические ноты, насколько им можно доверять и как правильно…
Что означают 90 баллов в рейтингах алкоголя
Одинаковые цифры, разные системы, разные смыслы. Разбираемся, что стоит за оценками в рейтингах алкоголя и почему высокий балл ничего не обещает лично вам.
Кто назначил их лучшими?
Мы два года проводили слепые дегустации крепкого алкоголя, сами покупали образцы и собирали профессиональную панель. И всё равно выяснили, что хорошей методики недостаточно. A.LIST разбирает,…
Дайджест ресторанных событий от 13 октября
Баня за миллион, обновления меню и 75-летие «Узбекистана».
Дайджест ресторанных событий от 6 октября
Мясо страуса, переезд Silencio, коктейли с тыквой и «квартирники» от пиарщика.
Дайджест ресторанных событий от 29 сентября
Алкогольный глянец, межкультурный рамен и коктейли из советского кино.
Дайджест ресторанных событий от 22 сентября
Глазунья с хамоном, коктейли 20-летней давности, стейки в Жуковке и интеллектуальный ужин.
МРЦ как детектор лжи
На полке сложились идеальные условия для мимикрии: слова "виски", "ром" и "текила" остаются востребованными, но маркетинг часто опережает закон. Покупателю важно понимать, что между дешевым…
Инновации против традиций
В сфере производства алкогольных напитков противостояние традиций и инноваций особенно ощутимо. Новаторы из Германии удивили рынок, использовав свои знания для создания оригинального напитка…
Кемлянский винокуренный завод
Продолжаем знакомить читателей с российскими предприятиями, которые лично посетили в рамках проекта A.LIST. Спиртзавод "Кемлянский" - одно из старейших предприятий в России, работающее с 1828…
Первый джин России — Barrister
Очень интересно увидеть место, где производят 7 миллионов литров джина в год. В России производство джина быстро стало массовым явлением - существует уже около 100 марок. Но Barrister -…
Stoli и Amber: американский кризис и рижские долги
Рижский производитель Stoli - Amber Latvijas balzams теряет заказы, а его бывшие руководители через латвийскую компанию MBO приобрели банковские требования к заводу на €35,4 млн. Как…
Компания, которую не продали
Французский аперитив, две враждовавшие компании и три десятилетия покупок: Irish Distillers, Seagram, Allied Domecq, Absolut. Как Pernod Ricard из бизнеса одной страны и одного напитка стала…
Когда Америка ещё не знала водку
История Smirnoff знакома многим. Про 4700 ящиков советской водки, пришедших в США через два месяца после отмены сухого закона в феврале 1934 года, не знает почти никто. Пресса, светская…
Газоген в углу
Что стояло в углу комнаты на Бейкер-стрит и зачем Холмсу понадобился газоген? Рассказы Конан Дойла показывают целую систему напитков: виски с содовой сопровождает работу и разговор после…
Новые времена, новые профессии.
Про российское вино сейчас много говорят и пишут. Фанагория - одно из немногих российских производств коньяка полного цикла: виноградники, дистилляция, выдержка. A.LIST поговорил с главным…
Джин из Медных труб.
Нижегородский бар «Медные трубы» представил собственный джин Grey Shine с локальной калиной в рецептуре. На слепой дегустации A.LIST продукт занял третье место — сюрприз для всех участников.…
Прямая речь из Индии.
Меня зовут Евгений. Я пришел на рынок Индии со своим продуктом в 2019 году, но из-за пандемии вынужден был поменять стратегию и сейчас занимаюсь в Индии, в штате Гоа разработкой новых рецептов…
Юрий Юдич: «Развивать нужно то, что у нас получается»
Юрий Юдич — один из самых известных экспертов по алкогольным напиткам в России, основатель проекта «АлкоЭксперт», представитель России на международном конкурсе Mondial de Bruxelles, создатель…
КЛУБ МИЛЛИОНЕРОВ A.LIST 2025 по категориям
105 брендов превратились в 131 позицию-миллионер. 21 мультикатегорийный бренд контролирует 56,4% объёма клуба — это история о портфельной логике против узкой специализации. Топ-5 категорий…
КЛУБ МИЛЛИОНЕРОВ A.LIST 2025: Россия хочет вкусного, но не изменяет водке
Российский рынок крепкого алкоголя в 2025 году формально “жив”, но по факту стоит на месте. “Клуб миллионеров A.LIST” - 105 брендов и 813 млн л продаж. Почти весь прирост обеспечили “быстрые”…